kurashiru［クラシル］　常備菜に！ピーマンとじゃこ炒め | kurashiru[クラシル]

ピーマンはいつでも安定して手に入る野菜の代表格です。ちりめんじゃこ、ごま、かつお節との組み合わせはどこか懐かしくてほっとする味付けです。基本的な調味料だけで簡単に仕上げていますので、調理法のバラエティのひとつにぜひ加えてみてください。 【材料】 2人前 ピーマン　　　　　　5個 ごま油　　　　　　　小さじ2 ちりめんじゃこ　　　25g 酒　　　　　　　　　大さじ1 ①みりん　　　　　　小さじ1 ①醤油　　　　　　　小さじ1 ①白ゴマ　　　　　　小さじ1 ①かつお節　　　　　ひとつかみ 【手順】 1. ピーマンは種を取り、5mm程度の千切りにします。 2. フライパンにごま油を熱し、ピーマンを入れて炒めます。 3. ピーマンがしんなりしたところで酒を加えて炒めます。 4. ちりめんじゃこを入れて炒め、仕上げに①を加えてひとまぜしたらできあがりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:38

配信期間

2019年4月17日(水) 12:00 〜 未定

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