kurashiru［クラシル］　山椒香る 油揚げとまいたけのレンチン煮 | kurashiru[クラシル]

山椒のピリッとした辛さが美味しい、簡単煮物のご紹介です。電子レンジを使った簡単な調理ですが、まいたけの旨味が煮汁に溶け出し、コクのある味付けに仕上がります。お酒との相性もばっちりですよ。ぜひお試しください。 【材料】 2人前 まいたけ　　　　　　100g 長ねぎ　　　　　　　1/2本 油揚げ　　　　　　　1枚 水　　　　　　　　　50ml ①しょうゆ　　　　　小さじ1 ①顆粒和風だし　　　小さじ1/2 粉山椒　　　　　　　適量 【手順】 まいたけは石づきを切り落としておきます。 1. まいたけは手でほぐします。長ねぎは5mm幅の斜め切りにします。 2. 油揚げは横半分に切り、2cm幅に切ります。 3. 耐熱ボウルに1、2、①、水を入れ混ぜ、ラップをふんわりかけて、600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。 4. 長ねぎに火が通ったら全体を混ぜ、再度ラップをかけ5分ほど常温におき、味をなじませます。 5. 器に盛り付け、粉山椒をふって完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:45

配信期間

2019年7月24日(水) 18:00 〜 未定

タイトル情報

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