kurashiru［クラシル］　小松菜とじゃがいものめんつゆごま炒め | kurashiru[クラシル]

小松菜とじゃがいものめんつゆごま炒めのご紹介です。甘味のあるめんつゆとごまの風味が、小松菜の食感とほくほくのじゃがいもにぴったり合いますよ。あともう一品ほしい時などに、ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 小松菜　　　　　　　　　　　　　150g じゃがいも（150g）　　　　　1個 (A)白すりごま　　　　　　　　大さじ1 (A)めんつゆ（2倍濃縮）　　　大さじ1 (A)水　　　　　　　　　　　　大さじ1/2 (A)塩こしょう　　　　　　　　ひとつまみ ごま油　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2 【手順】 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 2. じゃがいもは乱切りにします。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程、竹串が通る程のやわらかさになるまで加熱し、粗熱を取ります。 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、小松菜がしんなりするまで炒めます。 5. 3を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。 6. 器に盛り付けて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:49

配信期間

2021年2月22日(月) 19:00 〜 未定

タイトル情報

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