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kurashiru[クラシル] 大根と白菜のコンソメ煮 | kurashiru[クラシル]
kurashiru[クラシル] 大根と白菜のコンソメ煮 | kurashiru[クラシル]
大根と白菜のコンソメ煮のご紹介です。有塩バターで炒めたベーコンと一緒に、白菜、大根をコンソメ風味に煮込みました。やわらかく味の染みた大根とほんのり香るバターのコクがコンソメ味のスープによく合います。ぜひお試しください。 【材料】 2人前 大根 200g 白菜 200g ベーコン(薄切り、ロング) 80g 水 300ml (A)コンソメ顆粒 小さじ1 (A)砂糖 小さじ1/2 (A)塩こしょう 小さじ1/4 有塩バター 10g 【手順】 大根は皮をむいておきます。 1. 大根は2cm幅のいちょう切りにします。 2. 白菜は3cm幅に切ります。 3. ベーコンは2cm幅に切ります。 4. フライパンを中火で熱し、有塩バターを溶かし3を炒めます。 5. ベーコンに焼き色がついたら水、1、2を入れ中火で加熱します。 6. ひと煮立ちしたら(A)を入れ蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。 7. 大根に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/
- 再生時間
- 00:00:33
- 配信期間
- 〜 未定
- タイトル情報
- kurashiru[クラシル]
- "70億人に1日3回幸せを届ける"をテーマに、楽しくて分かりやすいレシピ動画を毎日配信しています。本格レシピからサクっと作れる簡単レシピまで。今すぐ作りたくなるような料理を動画でお届けします。