kurashiru［クラシル］　大根と白菜のコンソメ煮 | kurashiru[クラシル]

大根と白菜のコンソメ煮のご紹介です。有塩バターで炒めたベーコンと一緒に、白菜、大根をコンソメ風味に煮込みました。やわらかく味の染みた大根とほんのり香るバターのコクがコンソメ味のスープによく合います。ぜひお試しください。 【材料】 2人前 大根　　　　　　　　　　　　　　200g 白菜　　　　　　　　　　　　　　200g ベーコン（薄切り、ロング）　　　80g 水　　　　　　　　　　　　　　　300ml (A)コンソメ顆粒　　　　　　　小さじ1 (A)砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1/2 (A)塩こしょう　　　　　　　　小さじ1/4 有塩バター　　　　　　　　　　　10g 【手順】 大根は皮をむいておきます。 1. 大根は2cm幅のいちょう切りにします。 2. 白菜は3cm幅に切ります。 3. ベーコンは2cm幅に切ります。 4. フライパンを中火で熱し、有塩バターを溶かし3を炒めます。 5. ベーコンに焼き色がついたら水、1、2を入れ中火で加熱します。 6. ひと煮立ちしたら(A)を入れ蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。 7. 大根に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:33

配信期間

2021年1月29日(金) 21:00 〜 未定

タイトル情報

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