kurashiru[クラシル] 厚揚げとこんにゃくのしょうゆ煮 | kurashiru[クラシル]
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厚揚げとこんにゃくのしょうゆ煮のご紹介です。あと一品おかずが欲しい時などに少ない材料で作れるのでいかがでしょうか。唐辛子のピリッとした辛さがいいアクセントになっていてお酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひ、お試しくださいね。 【材料】 2人前 厚揚げ(200g)   1枚 こんにゃく       200g 水           200ml (A)しょうゆ     大さじ2 (A)みりん      大さじ2 (A)砂糖       大さじ1 (A)顆粒和風だし   小さじ1 (A)鷹の爪輪切り   小さじ1/4 サラダ油        大さじ1/2 【手順】 1. 厚揚げは8等分に切ります。こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。 2. 鍋にお湯を沸かし、1のこんにゃくを中火で3分程ゆで水気を切ります。 3. 鍋にサラダ油をひき、1の厚揚げ、2を入れ中火で3分程厚揚げに焼き色がつくまで炒めます。 4. 水、(A)を入れ落とし蓋をして弱火で15分程こんにゃくに味が染みこむまで煮て火から下ろします。 5. 器に盛り付けて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/

再生時間
00:00:35
配信期間
未定
タイトル情報
kurashiru[クラシル]
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