kurashiru[クラシル] 卵白1個で メレンゲクッキー | kurashiru[クラシル]
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メレンゲクッキーのレシピです。卵白1個分で、たくさんの量が作れますよ。アーモンドプードルの風味が香ばしく香り、サクサクの軽い食感で美味しいですよ。卵白が余った時にもおすすめです。簡単に作れるのでぜひ一度作ってみてくださいね。 【材料】 20個分 卵白(40g)        1個分 お湯(湯煎用・100℃)   適量 粉糖             70g アーモンドプードル      20g 【手順】 オーブンは100℃に予熱しておきます。 1. 湯煎にかけたボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立てます。 2. 卵白が泡立ってきたら、粉糖を5、6回に分けて入れ、その都度よく撹拌します。ツヤが出て、ツノが立つまで泡立てます。 3. アーモンドプードルを振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。 4. 絞り袋に3を入れ、クッキングシートを敷いた天板の上に絞ります。 5. 100℃のオーブンで60分低温でじっくりと焼きます。 6. 焼き上がったら、オーブンの扉を少し開け、庫内で粗熱が取れるまで置きます。 7. 冷めたら完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/

再生時間
00:00:50
配信期間
未定
タイトル情報
kurashiru[クラシル]
"70億人に1日3回幸せを届ける"をテーマに、楽しくて分かりやすいレシピ動画を毎日配信しています。本格レシピからサクっと作れる簡単レシピまで。今すぐ作りたくなるような料理を動画でお届けします。
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