kurashiru［クラシル］　冬瓜と厚揚げのみそ汁| kurashiru[クラシル]

冬瓜と厚揚げのお味噌汁のご紹介です。やわらかく煮た冬瓜のトロリとした食感と風味が、厚揚げのコクとよく合い、おいしいみそ汁ですよ。優しい味わいで朝ごはんや夕ごはんに喜ばれます。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。 【材料】 2人前 冬瓜　　　　　　　　　　150g 厚揚げ　　　　　　　　　100g 水　　　　　　　　　　　400ml 顆粒和風だし　　　　　　小さじ1 みそ　　　　　　　　　　大さじ1.5 小ねぎ（小口切り）　　　適量 【手順】 冬瓜のワタは取り除き、皮はむいておきます。厚揚げは余分な油をキッチンペーパーで取り除いておきます。 1. 冬瓜は2cm角に切ります。 2. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。 3. 鍋に1、2、水、顆粒和風だしを入れて中火で熱し、沸いてきたら弱火にし、10分程加熱します。 4. 冬瓜がやわらかくなったら弱火のままみそを入れ、混ぜ合わせ、全体になじんだら火から下ろします。 5. 器に盛り付けて小ねぎを散らしてできあがりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:33

配信期間

2020年10月31日(土) 21:00 〜 未定

タイトル情報

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