kurashiru［クラシル］　レンジでしっとり簡単よだれ鶏 | kurashiru[クラシル]

今晩のおかずに、よだれ鶏はいかがでしょうか。火を使わずレンジで簡単に作れるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにぴったりですよ。しっとりした鶏むね肉に、ピリッと辛みのあるタレがよく合い、とても美味しいですよ。 【材料】 2人前 鶏むね肉　　　　　　　　200g 料理酒　　　　　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　　　　　　小さじ1 長ねぎ　　　　　　　　　1/4本 ----- タレ ----- しょうゆ　　　　　　　　大さじ2 酢　　　　　　　　　　　大さじ1 砂糖　　　　　　　　　　大さじ1 ラー油　　　　　　　　　大さじ1 すりおろしニンニク　　　小さじ1 大葉　　　　　　　　　　2枚 【手順】 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。 大葉は根を切り落としておきます。 1. 長ねぎはみじん切りにします。 2. 鶏むね肉はフォークなどで数カ所穴を開け、耐熱皿に入れたら、料理酒と砂糖を振り馴染ませます。 3. 耐熱皿に、2、料理酒、砂糖を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱したら、鶏肉を裏返し、再度3分中に火が通るまで加熱し、5mm幅に切っておきます。 4. ボウルにタレの材料と1を入れ、混ぜ合わせます。 5. 皿に大葉と3を盛り付け、4をかけたら完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:47

配信期間

2019年4月28日(日) 20:00 〜 未定

タイトル情報

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