kurashiru［クラシル］　ミネストローネとホタテ缶のパスタ| kurashiru[クラシル]

ミネストローネとホタテ缶のパスタはいかがですか。野菜の旨味が溶け出したミネストローネと、汁ごと使ったホタテの水煮の旨味が合わさったソースが、リングイネに絡んでとってもおいしいですよ。簡単なのでぜひお試しください。 【材料】 1人前 リングイネ　　　　　　　　100g お湯（ゆで用）　　　　　　1000ml 塩（ゆで用）　　　　　　　小さじ2 市販のミネストローネ　　　150g ホタテの水煮　　　　　　　100g 玉ねぎ　　　　　　　　　　30g ニンニク　　　　　　　　　1片 鷹の爪　　　　　　　　　　1本 ①コンソメ顆粒　　　　　　小さじ1/2 ①塩こしょう　　　　　　　ふたつまみ オリーブオイル　　　　　　大さじ1 パセリ（生）　　　　　　　適量 【手順】 パセリはみじん切りにしておきます。 1. 玉ねぎは薄切りにします。 2. ニンニクは薄切りにします。 3. 市販のミネストローネはミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌します。 4. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、リングイネを入れます。中火でパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りします。 5. フライパン にオリーブオイル、2、鷹の爪を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら1を入れ炒めます。 6. 玉ねぎが透き通ってきたら中火のまま、3、ホタテの水煮、①を入れます。ふつふつとしてきたら、4を入れ混ぜ合わせます。 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:54

配信期間

2019年12月30日(月) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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