kurashiru［クラシル］　ホワイトソースが簡単に作れる！白菜と鶏肉のクリームシチュー | kurashiru[クラシル]

今回は白菜と鶏肉を使ったクリームシチューの紹介です。煮込む時間や、ホワイトソースを作る手間のないレシピになっています。ポイントを掴めば15分で美味しいとろとろクリームシチューが完成します！是非お試しください。 【材料】 2人前 白菜　　　　　　　　1/8玉 玉ねぎ　　　　　　　1/2個 鶏もも肉　　　　　　200g ①酒　　　　　　　　大さじ1 ①塩こしょう　　　　少々 薄力粉　　　　　　　大さじ2 牛乳　　　　　　　　500ml コンソメ　　　　　　小さじ2 有塩バター　　　　　15g とろけるチーズ　　　20g 塩　　　　　　　　　少々 【手順】 1. 白菜は4〜5cmのざく切り、玉ねぎは薄切りにします。鶏肉は一口大に切り、①と合わせておきます。 2. ボールに白菜、玉ねぎ、鶏肉を加えてラップをして600Wレンジで8分加熱します。 3. フライパンに牛乳と薄力粉、コンソメを加え、泡立て器などでしっかりと混ぜ合わせます。この時火はまだ付けないでください。 4. 薄力粉が完全に溶けたら、中火にかけ混ぜ続けます。 5. とろみがついてきたら、有塩バターとチーズを加えます。ホワイトソースの完成です。 6. レンジで加熱した野菜などを出た水分ごと加えます。 7. 最後に塩で味を整えて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:41

配信期間

2019年4月10日(水) 14:00 〜 未定

タイトル情報

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