kurashiru[クラシル] ブラックココアのサクサククッキー | kurashiru[クラシル]
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ビターチョコレートをサクサクのクッキーで挟み込んだ、簡単クッキーのご紹介です。一口サイズでお子様のおやつにもぴったりの一品ですよ。中のチョコレートをお好みのものに変えてアレンジも可能です。ぜひこの機会に作って見てくださいね。 【材料】 18個分 薄力粉         90g ブラックココア     10g 無塩バター       100g 砂糖          大さじ1 牛乳          20ml ビターチョコレート   30g 【手順】 無塩バターは常温に戻しておきます。 1. ビターチョコレートを細かく刻みます。 2. ボウルに無塩バターを入れてホイッパーで擦り混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。 3. 牛乳を加えて全体がなじむまで混ぜます。 4. 薄力粉、ブラックココアをふるい入れ、粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜ、半分に分け、ラップに包んで30分程冷蔵庫で寝かせます。 5. オーブンを170℃に予熱します。めん棒で2mm程度の厚さに伸ばし、1を18等分にして等間隔にのせ、もう1枚の生地で挟みます。 6. ビターチョコレートが中心になるように丸いクッキー型で抜き、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。 7. 170℃に予熱したオーブンで15分程、焼き色がつくまで焼いて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/

再生時間
00:00:52
配信期間
未定
タイトル情報
kurashiru[クラシル]
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