kurashiru［クラシル］　ピーマンとえのきのオイスターソース炒め | kurashiru[クラシル]

ピーマンとえのきのオイスターソース炒めのご紹介です。ピーマンの食感と、えのきの歯ごたえが、オイスターソースの旨味によくなじんでおいしいですよ。ごはんが進み、お酒のおつまみとしてもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 ピーマン（計130g）　　　4個 えのき（100g）　　　　　1株 (A)オイスターソース　　　大さじ1/2 (A)塩こしょう　　　　　　ふたつまみ サラダ油　　　　　　　　　　大さじ1/2 【手順】 ピーマンは、ヘタと種を取り除いておきます。 1. ピーマンは細切りにします。 2. えのきは石づきを切り落として、長さを半分に切り、手でほぐします。 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2を入れ、えのきに火が通るまで2分程炒めます。 4. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろします。 5. 器に盛り付けて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:32

配信期間

2021年1月29日(金) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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