kurashiru［クラシル］　ネギだれのしっとりむね肉 | kurashiru[クラシル]

とろりした塩味のネギだれがよく絡んだ、鶏肉料理のご紹介です。衣を付けた鶏むね肉がしっとりとしておいしいですよ。ニンニクの香りも食欲をそそります。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。 【材料】 2人前 鶏むね肉　　　　　　　　　　　250g (A)塩こしょう　　　　　　　ひとつまみ (A)片栗粉　　　　　　　　　大さじ2 ----- ネギだれ ----- 小ねぎ　　　　　　　　　　　　30g 水　　　　　　　　　　　　　　50ml (B)料理酒　　　　　　　　　大さじ1 (B)鶏ガラスープの素　　　　小さじ1/2 (B)すりおろしニンニク　　　小さじ1/2 (B)塩こしょう　　　　　　　ひとつまみ 水溶き片栗粉　　　　　　　　　大さじ1/2 サラダ油　　　　　　　　　　　大さじ2 【手順】 鶏むね肉は一口大に切っておきます。 1. 小ねぎは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。 2. 鶏むね肉に(A)をまぶします。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を5分程焼きます。焼き色が付き、火が通ったら火から下ろします。 4. 別のフライパンに1、水、(B)を入れて強火で加熱し、ひと煮立ちしたら弱火にして水溶き片栗粉を回し入れます。 5. とろみがついたら3を入れて弱火のままよく絡め、火から下ろします。 6. 器に盛り付け、完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:52

配信期間

2021年3月11日(木) 12:00 〜 未定

タイトル情報

kurashiru［クラシル］

"70億人に1日3回幸せを届ける"をテーマに、楽しくて分かりやすいレシピ動画を毎日配信しています。本格レシピからサクっと作れる簡単レシピまで。今すぐ作りたくなるような料理を動画でお届けします。