kurashiru［クラシル］　トロトロチーズの発酵鍋 | kurashiru[クラシル]

カマンベールチーズ、キムチや白菜の漬物の入った発酵鍋のご紹介です。トマトジュースやめんつゆ、キムチや漬物のうま味がカマンベールチーズのコクとよく合います。シメにパスタを入れると、うま味たっぷりのだし汁がパスタに絡み、おいしくいただけますよ。ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 ----- 具材 ----- 鶏もも肉　　　　　　　　　　　　250g 白菜　　　　　　　　　　　　　　300g 白菜の漬物　　　　　　　　　　　150g カマンベールチーズ（1個）　　　120g キムチ　　　　　　　　　　　　　80g しめじ　　　　　　　　　　　　　50g ----- だし汁 ----- トマトジュース（無塩）　　　　　500ml 水　　　　　　　　　　　　　　　200ml めんつゆ（2倍濃縮）　　　　　　50ml 白みそ　　　　　　　　　　　　　大さじ1.5 小ねぎ（小口切り）　　　　　　　適量 【手順】 しめじは石づきを切り落としておきます。 1. 白菜はざく切りにします。しめじはほぐします。 2. 白菜の漬物はざく切りにします。 3. カマンベールチーズは1cm幅の格子状に切り込みを入れます。 4. 鶏もも肉は一口大に切ります。 5. 鍋にだし汁の材料を入れてよく混ぜ合わせ、中火で熱し、沸いてきたら1、2、4、キムチを入れ、中央に3をのせます。 6. 中火で10分程熱し、鶏もも肉に火が通ったら白みそを加えて溶かします。全体に味がなじんだら火から下ろし、小ねぎを散らして完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:52

配信期間

2021年1月13日(水) 07:00 〜 未定

タイトル情報

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