kurashiru［クラシル］　チーズスープで洋風明石焼き| kurashiru[クラシル]

ウインナーと粉チーズの洋風な明石焼きのご紹介です。ウインナーと粉チーズ、マヨネーズが入ってフワフワの生地とコンソメスープがとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ワインにも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。 【材料】 2人前 ----- 生地 ----- お好み焼き粉　　　　　　　　　　　　　80g 卵（Mサイズ）　　　　　　　　　　　　2個 水　　　　　　　　　　　　　　　　　　400ml マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1 ウインナー　　　　　　　　　　　　　　6本 オリーブオイル　　　　　　　　　　　　大さじ1 ----- 漬け汁 ----- 牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　300ml スライスチーズ（とろけるタイプ）　　　2枚 コンソメ顆粒　　　　　　　　　　　　　小さじ1 塩こしょう　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/4 ----- トッピング ----- パセリ（生）　　　　　　　　　　　　　適量 粗挽き黒こしょう　　　　　　　　　　　適量 【手順】 パセリはみじん切りにしておきます。 1. ウインナーは薄切りにします。 2. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、水を入れて混ぜ合わせ、残りの生地の材料を入れてホイッパーでダマがなくなるまで混ぜ合わせます。 3. 熱したたこ焼き器に、キッチンペーパーでオリーブオイルを薄く塗り、2を流し入れて1を均等に入れます。 4. 表面がふくらみ、縁が固まってきたら半分ずつ裏返し、円形に整え、全体に焼き色が付いたら火から下ろします。 5. 耐熱ボウルにスライスチーズ以外の漬け汁の材料を入れ混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで2分程加熱し、熱いうちにスライスチーズを入れてホイッパーでよく混ぜ合わせます。 6. スライスチーズが溶けたら器によそい、トッピングの材料を散らします。 7. 4を器に盛り付けて、6を添えて出来上がりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:01:04

配信期間

2019年11月16日(土) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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