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kurashiru[クラシル] スナップえんどうのアンチョビ炒め | kurashiru[クラシル]
kurashiru[クラシル] スナップえんどうのアンチョビ炒め | kurashiru[クラシル]
スナップえんどうの炒め物のご紹介です。アンチョビとベーコンで炒め洋風の味付けに仕上げました。バルサミコ酢の酸味が味のアクセントです。ワインなどのお酒との相性抜群ですので、おもてなし料理の一品としておすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。 【材料】 2人前 スナップえんどう 150g ベーコン(ブロック) 50g アンチョビフィレ 10g ニンニク 1片 赤ワイン 大さじ1 バルサミコ酢 小さじ1 粗挽き黒こしょう ふたつまみ オリーブオイル 大さじ1 【手順】 1. スナップえんどうはヘタと筋を取ります。 2. ベーコンは1cm幅に切ります。 3. ニンニク、アンチョビフィレは粗みじん切りにします。 4. フライパンにオリーブオイル、2、3を入れ弱火でニンニクの香りが出るまで炒めます。 5. 中火にし、1、赤ワインを加え全体に味がなじむまで炒め、バルサミコ酢、粗挽き黒こしょうで味を調え、火から下ろします。 6. 器に盛り付けてできあがりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/
- 再生時間
- 00:00:41
- 配信期間
- 〜 未定
- タイトル情報
- kurashiru[クラシル]
- "70億人に1日3回幸せを届ける"をテーマに、楽しくて分かりやすいレシピ動画を毎日配信しています。本格レシピからサクっと作れる簡単レシピまで。今すぐ作りたくなるような料理を動画でお届けします。