kurashiru［クラシル］　シーフードそうめんチャンプルー| kurashiru[クラシル]

シーフード入り、そうめんチャンプルーのご紹介です。シーフードの旨味と野菜の歯応えが、炒めたそうめんとよく合います。味付けは素材の旨味が引き立つように、鶏ガラベースの塩こしょうにしました。ぜひお試しくださいね。 【材料】 1人前 そうめん（乾燥）　　　　　　　　100g お湯（ゆで用）　　　　　　　　　適量 サラダ油（まぶす用）　　　　　　小さじ1 シーフードミックス（冷凍）　　　150g 小松菜　　　　　　　　　　　　　50g にんじん　　　　　　　　　　　　40g ①料理酒　　　　　　　　　　　　大さじ1/2 ①鶏ガラスープの素　　　　　　　小さじ1/2 ①塩こしょう　　　　　　　　　　小さじ1/2 ごま油　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2 黒こしょう（仕上げ用）　　　　　ひとつまみ 【手順】 シーフードミックスは、パッケージの表記に従って解凍しておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 2. にんじんは細切りにします。 3. お湯を沸騰させた鍋にそうめんを入れ、中火でパッケージの表記時間より1分短くゆでます。流水でぬめりを取ってザルに上げ、サラダ油をまぶして混ぜ合わせます。 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、シーフードミックスを入れ、火が通るまでまで炒めます。 5. 1の茎の部分、2を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。 6. 3、1の葉の部分、①を入れ、全体をよく混ぜ合わせ、火から下ろします。 7. 器に盛り付け、黒こしょうを散らして出来上がりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:50

配信期間

2019年11月6日(水) 16:00 〜 未定

タイトル情報

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