kurashiru［クラシル］　シャキシャキえのきの肉巻き | kurashiru[クラシル]

巻いて焼くだけ、簡単えのきの肉巻きレシピです。照り焼きソースがしっかりとからんだ肉巻きは、ご飯のおかずでもお弁当でも主役になれる一品です。豚肉に包まれたえのきのしゃきしゃき食感をぜひお楽しみください。 【材料】 2人前 豚バラ肉（薄切り）　　　150g えのき　　　　　　　　　1株 片栗粉　　　　　　　　　大さじ1 ①しょうゆ　　　　　　　大さじ2 ①みりん　　　　　　　　大さじ2 ①酒　　　　　　　　　　大さじ2 ①砂糖　　　　　　　　　大さじ1 サラダ油　　　　　　　　小さじ2 白いりごま　　　　　　　適量 【手順】 1. えのきは石づきを切り落とし、長さ半分に切り、等分に分けます。 2. 広げた豚バラ肉で1をくるくると巻き、片栗粉をまぶします。 3. ①をすべて混ぜ、砂糖をしっかり溶かしておきます。 4. サラダ油を入れ熱したフライパンに、2の巻き終わりを下にして中火で焼きます。 5. 全体に焼き色がついたら、余分な油をとって3を入れ煮絡めます。 6. お皿に盛り付け、白いりごまをちらして完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:46

配信期間

2019年5月2日(木) 16:00 〜 未定

タイトル情報

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