kurashiru[クラシル] シイラのムニエル | kurashiru[クラシル]
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今晩のおかずに、シイラのムニエルはいかがでしょうか。ふっくらとしてやわらかい身のシイラを、ムニエルにして、トマトとアボカドのソースをかけると、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 シイラ(計400g)     2切れ 塩こしょう          小さじ1/4 薄力粉            大さじ2 有塩バター          20g ミニトマト(計100g)   8個 アボカド           1個 ①EVオリーブオイル     大さじ1 ①塩こしょう         小さじ1/4 ----- 添え物 ----- レモン(輪切り)       2切れ クレソン           適量 【手順】 トマトはヘタを取り除いておきます。アボガドは皮と種を取り除いておきます。 1. トマトとアボカドは1cmの角切りにします。ボウルに入れて、①を加え、味がなじむまで和えます。 2. シイラに塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を皮目を下にして入れ、2分ほど焼きます。 4. 裏返して弱火で5分ほど焼き、シイラに火が通ったら火から下ろします。 5. 器に1、4の順に盛り付け、添え物をのせて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/

再生時間
00:00:36
配信期間
未定
タイトル情報
kurashiru[クラシル]
"70億人に1日3回幸せを届ける"をテーマに、楽しくて分かりやすいレシピ動画を毎日配信しています。本格レシピからサクっと作れる簡単レシピまで。今すぐ作りたくなるような料理を動画でお届けします。