kurashiru［クラシル］　ジャーマンオムレツ| kurashiru[クラシル]

ホクホクのじゃがいもと旨味のあるウインナーを使った、ジャーマンオムレツのご紹介です。ボリュームがあり、食べごたえのある一品です。食卓にあと一品欲しい時などにもおすすめですよ。ご家庭にある調味料で作ることができるので、ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 卵（Mサイズ）　　　　　　　　3個 じゃがいも（計250g）　　　2個 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　50g ウインナー　　　　　　　　　　3本 ①塩　　　　　　　　　　　　　ふたつまみ ①粗挽き黒こしょう　　　　　　ふたつまみ 有塩バター　　　　　　　　　　10g ケチャップ　　　　　　　　　　大さじ1 パセリ（生）　　　　　　　　　適量 【手順】 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。 1. じゃがいもは1cm角に切り、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。 2. 玉ねぎはみじん切りにします。 3. ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。 4. ボウルに卵を入れ溶きほぐします。 5. 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2、3を加え、玉ねぎに火が通るまで炒めます。 6. 1、①を入れ、全体に味がなじむまで炒めます。4を流し入れ全体を大きくかき混ぜ、半熟状になったら蓋をし、焼き色がつくまで弱火で5分程焼きます。 7. 裏返して再び蓋をし、中に火が通るまで弱火で5分程焼き、火から下ろします。 8. 食べやすい大きさに切った7を器に盛り付け、ケチャップをかけ、パセリを散らして完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:01:03

配信期間

2020年10月13日(火) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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