kurashiru［クラシル］　カレールーで作る 3種の野菜と鶏ひき肉のドライカレー| kurashiru[クラシル]

カレールーで作る3種の野菜と鶏ひき肉のドライカレーを紹介します。カレーの香りと野菜の甘みが食欲をそそり、やみつきになること間違いなしです。カレールーを使用しているので、時間がない時でもササッと簡単に作れます。この機会にぜひお試しください。 【材料】 2人前 ごはん　　　　　　　　　　400g 鶏ひき肉　　　　　　　　　200g 玉ねぎ　　　　　　　　　　100g ナス　　　　　　　　　　　1本 ピーマン　　　　　　　　　80g 水　　　　　　　　　　　　200ml カレールー　　　　　　　　40g ①すりおろし生姜　　　　　小さじ1/2 ①すりおろしニンニク　　　小さじ1/2 サラダ油　　　　　　　　　大さじ1 温泉卵　　　　　　　　　　2個 【手順】 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. ナスはヘタを切り落とし、1cm角に切ります。ピーマンは1cm角に切ります。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、①を入れ、香りが立ったら1を入れ、玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。 4. 鶏ひき肉を入れ、鶏ひき肉の色が変わってきたら、2を入れて中火で炒めます。 5. ナスがしんなりとしてきたら、水、カレールーを入れて10分程弱火で煮込み、汁気がなくなったら火から下ろします。 6. お皿にごはんを盛り付け、5をかけ、温泉卵をのせて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:01:05

配信期間

2020年3月10日(火) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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