kurashiru［クラシル］　アスパラガスと牛こま切れ肉の炒め物| kurashiru[クラシル]

今晩のおかずに、アスパラガスと牛こま切れ肉の炒め物はいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛こま切れ肉とアスパラガスを、オイスターソースとマヨネーズで味付けをすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 牛こま切れ肉　　　　　　　150g アスパラガス　　　　　　　2本 まいたけ　　　　　　　　　50g 黄パプリカ　　　　　　　　30g ①オイスターソース　　　　大さじ1.5 ①マヨネーズ　　　　　　　大さじ2 ①みりん　　　　　　　　　大さじ1 ①すりおろしニンニク　　　小さじ1 サラダ油　　　　　　　　　小さじ1 【手順】 1. アスパラガスは根元から1/3程の皮の固い部分をむき、根元1cmを切り落として3cm幅の斜め切りにします。 2. まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。黄パプリカは薄切りにします。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を2分ほど炒めます。 4. 牛こま切れ肉に火が通ったら、1、2を加え、中火で2分ほど炒めます。 5. アスパラガスの色が鮮やかになってきたら、①を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。 6. 器に盛り付けて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:42

配信期間

2020年9月10日(木) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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