kurashiru［クラシル］　めんつゆで作る うずらの味玉 | kurashiru[クラシル]

めんつゆで作るうずらの味玉のご紹介です。普段のおかずやおつまみにはもちろん、ラーメンや丼もののトッピングにもぴったりな一品となってます。鷹の爪を入れピリ辛に作っても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 【材料】 2人前 うずらの卵　　　　　　　　　　　10個 お湯（ゆで用）　　　　　　　　　適量 冷水（冷やす用）　　　　　　　　適量 (A)めんつゆ（2倍濃縮）　　　大さじ3 (A)ごま油　　　　　　　　　　大さじ1 (A)鶏ガラスープの素　　　　　小さじ1/2 (A)すりおろしニンニク　　　　小さじ1/2 【手順】 1. 鍋にお湯を入れ沸騰させ、うずらの卵を入れ、3分ゆでます。 2. 冷水に入れて冷やし、殻をむきます。 3. 別の鍋に(A)を入れ中火にかけ、沸騰したら2を入れて時々混ぜながら3分ほど加熱し、火から下ろします。 4. 粗熱が取れたら保存袋に入れ、冷蔵庫で30分程置き、汁気を切り器に盛り付けて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:42

配信期間

2021年3月30日(火) 19:00 〜 未定

タイトル情報

kurashiru［クラシル］

"70億人に1日3回幸せを届ける"をテーマに、楽しくて分かりやすいレシピ動画を毎日配信しています。本格レシピからサクっと作れる簡単レシピまで。今すぐ作りたくなるような料理を動画でお届けします。