kurashiru[クラシル] ぷりぷりエビの カオパットクン| kurashiru[クラシル]
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ナンプラーの風味がたまらないタイのカオパットクンのご紹介です。カオパットクンとはタイのエビ入りチャーハンです。ぷりぷりしたエビがたくさん入っているので食べ応えがあります。砂糖を加えて甘めの味付けがクセになります。 【材料】 1人前 ごはん         200g エビ(むき)      150g 玉ねぎ         30g ニンニク        1片 溶き卵(Mサイズ)   1個分 ①ナンプラー      大さじ1 ①砂糖         小さじ1/2 ①鶏ガラスープの素   小さじ1/3 ①塩こしょう      ひとつまみ サラダ油        小さじ2 ----- 添え物 ----- パクチー(葉)     適量 レモン(くし切り)   1個 【手順】 エビは背ワタを取り除いておきます。 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。 2. ニンニクはみじん切りにします。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒め、香りが出てきたらエビ、1を加えます。 4. 中火で炒め、エビに火が通ったら溶き卵を入れてさっと炒め、半熟状になったらごはん、①を加え、5分程加熱し、全体に味がなじんだら火から下ろします。 5. 器に盛り付けレモンを添え、パクチーをのせて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/

再生時間
00:00:43
配信期間
未定
タイトル情報
kurashiru[クラシル]
"70億人に1日3回幸せを届ける"をテーマに、楽しくて分かりやすいレシピ動画を毎日配信しています。本格レシピからサクっと作れる簡単レシピまで。今すぐ作りたくなるような料理を動画でお届けします。
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