kurashiru［クラシル］　とろーり ダブルチーズダッカルビ風鍋 | kurashiru[クラシル]

ボリューム満点なチーズダッカルビ風鍋のご紹介です。辛味とコクがたっぷりで、ご飯にもお酒にも合う一品です。一味唐辛子の辛味がアクセントになり、止まらないおいしさです。お好きな具材を加えてアレンジしてみてください。 【材料】 4人前 鶏もも肉　　　　　　　　600g キャベツ　　　　　　　　250g 玉ねぎ（200g）　　　1個 さつまいも　　　　　　　150g にんじん　　　　　　　　150g ----- 漬け込み調味料 ----- 料理酒　　　　　　　　　大さじ4 コチュジャン　　　　　　大さじ4 すりおろしニンニク　　　小さじ2 すりおろし生姜　　　　　小さじ2 しょうゆ　　　　　　　　大さじ3 砂糖　　　　　　　　　　大さじ2 一味唐辛子　　　　　　　小さじ2 ごま油　　　　　　　　　大さじ1 水　　　　　　　　　　　800ml カマンベールチーズ　　　100g ピザ用チーズ　　　　　　100g 【手順】 にんじんは皮をむいておきます。 1. キャベツは一口大に切ります。さつまいもは1cm幅の半月切りにします。玉ねぎは1cmのくし切りにします。にんじんは短冊切りにします。 2. カマンベールチーズは十字に切りこみを入れます。 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。 4. ボウルに入れて、漬け込み調味料の材料を入れてよく揉みこみます。 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて5分程炒め火から下ろします。 6. 土鍋に水、1を入れて蓋をし、沸騰したら中火で10分程煮込み、5を入れて蓋をします。 7. 中火で10分程煮込み、鶏もも肉に火が通ったらピザ用チーズ、2を入れて蓋をして加熱し、カマンベールチーズが溶けたら火から下ろします。 8. 器に盛り付けて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:01:04

配信期間

2020年12月19日(土) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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