kurashiru［クラシル］　てりやき豚こまボール| kurashiru[クラシル]

豚こま肉を使って作るミートボールのご紹介です。ひき肉を使うよりもさらに肉感がたっぷり感じられ、食べ応えのある一品です。味付けは甘辛の照り焼きソースでお子様にも食べやすくおススメです。ぜひ作ってみてくださいね。 【材料】 2人前 豚こま切れ肉　　　　　　250g ----- 下味 ----- 料理酒　　　　　　　　　大さじ1 片栗粉　　　　　　　　　小さじ1 塩こしょう　　　　　　　少々 ①しょうゆ　　　　　　　大さじ1 ①料理酒　　　　　　　　大さじ1 ①みりん　　　　　　　　大さじ1 ①砂糖　　　　　　　　　小さじ1 サラダ油　　　　　　　　大さじ1 白いりごま　　　　　　　適量 小ねぎ（小口切り）　　　適量 【手順】 1. ボウルに豚こま切れ肉を入れ、下味の材料を加えてよく混ぜ合わせ、一口大に丸く成形します。 2. 別のボウルに①を入れ、よく混ぜます。 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ菜箸で転がしながら全体に焼き色をつけ、中まで火を通します。 4. 余計な油をキッチンペーパーで拭き取り、2を入れ弱火でひと煮立ちさせ、全体に味がなじむように絡めます。汁気がなくなってきたら火から下ろします。 5. 器に盛り付け、白いりごまと小ねぎをちらして完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:50

配信期間

2019年10月24日(木) 14:00 〜 未定

タイトル情報

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