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kurashiru[クラシル] たらこバターソースで食べるポテトフライ| kurashiru[クラシル]
kurashiru[クラシル] たらこバターソースで食べるポテトフライ| kurashiru[クラシル]
素揚げしたホクホクのじゃがいもにたらこバターソースをたっぷりとかけていただくレシピのご紹介です。たらこの旨味とバターの風味がじゃがいもにとてもよく合いおいしくいただけます。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 じゃがいも(計250g) 2個 塩 小さじ1/4 揚げ油 適量 有塩バター 50g たらこ 30g 生クリーム 30ml パセリ(生) 適量 【手順】 じゃがいもは芽を取り除いておきます。たらこは薄皮を取り除いておきます。有塩バターは常温に戻しておきます。パセリは刻んでおきます。 1. じゃがいもは皮付きのまま8等分の串切りにします。 2. ボウルに有塩バター入れ混ぜ、生クリームを半量入れなめらかになるまで混ぜ、残りの生クリームを入れなめらかになったらたらこを入れ混ぜ合わせます。 3. フライパンの底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し1を入れ、じゃがいもに火が通るまで7分程揚げ、油を切り、塩をまぶします。 4. 器に盛りつけ、2をかけパセリを散らしたら出来上がりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/
- 再生時間
- 00:00:44
- 配信期間
- 〜 未定
- タイトル情報
- kurashiru[クラシル]
- "70億人に1日3回幸せを届ける"をテーマに、楽しくて分かりやすいレシピ動画を毎日配信しています。本格レシピからサクっと作れる簡単レシピまで。今すぐ作りたくなるような料理を動画でお届けします。