kurashiru[クラシル] たらこバターソースで食べるポテトフライ| kurashiru[クラシル]
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素揚げしたホクホクのじゃがいもにたらこバターソースをたっぷりとかけていただくレシピのご紹介です。たらこの旨味とバターの風味がじゃがいもにとてもよく合いおいしくいただけます。お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 じゃがいも(計250g)   2個 塩              小さじ1/4 揚げ油            適量 有塩バター          50g たらこ            30g 生クリーム          30ml パセリ(生)         適量 【手順】 じゃがいもは芽を取り除いておきます。たらこは薄皮を取り除いておきます。有塩バターは常温に戻しておきます。パセリは刻んでおきます。 1. じゃがいもは皮付きのまま8等分の串切りにします。 2. ボウルに有塩バター入れ混ぜ、生クリームを半量入れなめらかになるまで混ぜ、残りの生クリームを入れなめらかになったらたらこを入れ混ぜ合わせます。 3. フライパンの底から5cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し1を入れ、じゃがいもに火が通るまで7分程揚げ、油を切り、塩をまぶします。 4. 器に盛りつけ、2をかけパセリを散らしたら出来上がりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/

再生時間
00:00:44
配信期間
未定
タイトル情報
kurashiru[クラシル]
"70億人に1日3回幸せを届ける"をテーマに、楽しくて分かりやすいレシピ動画を毎日配信しています。本格レシピからサクっと作れる簡単レシピまで。今すぐ作りたくなるような料理を動画でお届けします。
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