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kurashiru[クラシル] たっぷりきのこの肉味噌丼| kurashiru[クラシル]
kurashiru[クラシル] たっぷりきのこの肉味噌丼| kurashiru[クラシル]
きのこの旨味がたっぷりの肉味噌をごはんにかけて、卵黄をのせていただくレシピのご紹介です。刻んでごはんにのせたレタスで食感にアクセントが加わります。とろーりまろやかな卵黄と一緒にお召し上がりくださいね。 【材料】 1人前 ごはん 200g 豚ひき肉 50g しいたけ 1個 まいたけ 30g 赤パプリカ 20g 黄パプリカ 20g ①料理酒 大さじ1 ①みそ 大さじ1 ①みりん 大さじ1.5 ①すりおろし生姜 小さじ1 ごま油 小さじ2 レタス 30g 卵黄(Mサイズ) 1個 【手順】 しいたけは軸を切り落としておきます。 1. レタスは細切りにします。 2. しいたけとまいたけはみじん切りにします。 3. 赤パプリカと黄パプリカはみじん切りにします。 4. ボウルに①を入れ、みそが溶けるまで混ぜ合わせます。 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2、豚ひき肉を入れ、豚ひき肉の色が変わるまで炒めます。 6. 強火にして3、4を入れ、全体に味がなじむように炒めたら火から下ろします。 7. ごはんをよそった器に1、6、卵黄をのせたら出来上がりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/
- 再生時間
- 00:00:43
- 配信期間
- 〜 未定
- タイトル情報
- kurashiru[クラシル]
- "70億人に1日3回幸せを届ける"をテーマに、楽しくて分かりやすいレシピ動画を毎日配信しています。本格レシピからサクっと作れる簡単レシピまで。今すぐ作りたくなるような料理を動画でお届けします。