kurashiru［クラシル］　たこ焼き| kurashiru[クラシル]

今晩のお食事に、たこ焼きはいかがでしょうか。外はカリッと中はとろーりした生地に、食感が良く旨味たっぷりのタコと、香ばしい天かすなどの具材が入ったたこ焼きは、ご自宅でも簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。 【材料】 4人前 タコ（刺身用・ボイル）　　　100g 天かす　　　　　　　　　　　30g 紅生姜　　　　　　　　　　　30g 長ねぎ　　　　　　　　　　　10cm ----- 生地 ----- 薄力粉　　　　　　　　　　　150g 水　　　　　　　　　　　　　500ml 卵（Mサイズ）　　　　　　　1個 白だし　　　　　　　　　　　大さじ2 サラダ油　　　　　　　　　　大さじ2 ----- ソース ----- 中濃ソース　　　　　　　　　大さじ3 めんつゆ（2倍濃縮）　　　　大さじ1 砂糖　　　　　　　　　　　　小さじ2 ----- トッピング ----- マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ1 青のり　　　　　　　　　　　小さじ1 かつお節　　　　　　　　　　適量 【手順】 ソースの材料を混ぜ合わせておきます。 1. 長ねぎは薄い輪切りにします。紅生姜はみじん切りにします。 2. タコは一口大に切ります。 3. 生地を作ります。ボウルに卵、水、白だしを入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。 4. 薄力粉を加え、滑らかになるまでホイッパーで混ぜ合わせます。 5. たこ焼き器にサラダ油を塗って熱し、4を流し入れ、1、2、天かすを入れます。 6. 縁が焼き固まってくるまで5分ほど加熱し、竹串で裏返し、形を整えながら全体に焼き色がつき、中まで火が通るまで加熱します。 7. 器に盛り付け、ソース、トッピングをかけて完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:01:00

配信期間

2020年7月15日(水) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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