kurashiru［クラシル］　じゃがいもと合いびき肉のオムレツ | kurashiru[クラシル]

じゃがいもと合いびき肉のオムレツのご紹介です。牛豚合びき肉と、みじん切りにした玉ねぎ、じゃがいもを炒め合わせた具材を卵で包みました。ケチャップとの相性もよく、とてもおいしいですよ。朝ごはんの一品にもぴったりです。 【材料】 2人前 牛豚合びき肉　　　　　　　　50g じゃがいも（100g）　　　1個 玉ねぎ（50g）　　　　　　1/4個 塩こしょう　　　　　　　　　小さじ1/2 溶き卵（Mサイズ）　　　　　2個分 マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ1 サラダ油　　　　　　　　　　大さじ1 ケチャップ　　　　　　　　　大さじ2 【手順】 じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。 1. じゃがいもはみじん切りにします。 2. 玉ねぎはみじん切りにします。 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、2を炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら1を加えて炒めます。 4. じゃがいもに火が通ったら牛豚合びき肉を加えて中火で炒めます。 5. 牛豚合びき肉に火が通ったら塩こしょうをふり、中火で炒め合わせ、火から下ろします。 6. 溶き卵にマヨネーズを加えて軽く混ぜ合わせます。 7. 別のフライパンを中火で加熱し、サラダ油をひき、6を流し入れます。半熟状になったら5をのせて火から下ろします。 8. フライパンを返しながら具材を卵で包むようにお皿に盛り付け、ケチャップをかけてできあがりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:51

配信期間

2021年2月11日(木) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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