kurashiru［クラシル］　じゃがいもときのこの大葉マヨ和え| kurashiru[クラシル]

ほくほくのじゃがいもと風味豊かなしめじを、大葉の風味を効かせたマヨネーズソースで和えた一品です。香り高い大葉、生姜を加えることで、すっきりとした後味になるように仕上げています。ボウルで和えるだけなので、もう一品献立に加えたいときにもおすすめです。 【材料】 2人前 じゃがいも（計270g）　　　3個 しめじ　　　　　　　　　　　　50g 大葉　　　　　　　　　　　　　4枚 ①マヨネーズ　　　　　　　　　大さじ3 ①すりおろし生姜　　　　　　　小さじ1/2 ①しょうゆ　　　　　　　　　　小さじ1 ①顆粒和風だし　　　　　　　　小さじ1/4 白いりごま　　　　　　　　　　適量 【手順】 大葉は軸を切り落としておきます。じゃがいもは芽を取り、皮をむいておきます。しめじは石づきを切り落としておきます。 1. 大葉は千切りにします。 2. じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして、600Wの電子レンジで5分加熱します。 3. しめじは手でほぐし、別の耐熱ボウルに入れてふんわりラップをして、600Wの電子レンジで2分加熱します。 4. 1、2、①を加え、全体がなじむまで混ぜ合わせます。 5. 器に盛り、白いりごまをふって完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:01:00

配信期間

2020年7月23日(木) 15:00 〜 未定

タイトル情報

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