kurashiru［クラシル］　しめじとえのきの甘辛炒め | kurashiru[クラシル]

しめじとえのきの甘辛炒めのご紹介です。たっぷりのしめじとえのきを炒め合わせ、甘辛い味付けで仕上げました。しょうゆの風味と砂糖の甘味で白いごはんにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しください。 【材料】 2人前 しめじ　　　　　　　　　　　　150g えのき　　　　　　　　　　　　140g (A)しょうゆ　　　　　　　　大さじ1 (A)料理酒　　　　　　　　　小さじ2 (A)みりん　　　　　　　　　小さじ2 (A)すりおろしニンニク　　　小さじ1 (A)砂糖　　　　　　　　　　小さじ1 サラダ油　　　　　　　　　　　大さじ1 【手順】 えのきは石づきを切り落としておきます。 1. しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。 2. えのきは半分に切りほぐします。 3. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき1、2を入れ炒めます。 4. しめじに火が通ったら(A)を入れ中火で炒めます。 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:34

配信期間

2021年2月5日(金) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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