kurashiru［クラシル］　さっくりふわふわ ビスケット | kurashiru[クラシル]

外はサクッと、中はふわふわ食感のビスケットはいかがでしょうか。朝食やティータイムにもぴったりな一品です。今回はシンプルなプレーンのビスケットですが、チョコチップや刻んだドライフルーツを入れて、お好みの味に仕上げてみてくださいね。 【材料】 6個分 ----- 粉類 ----- 強力粉　　　　　　　　　100g ベーキングパウダー　　　5g 砂糖　　　　　　　　　　20g 塩　　　　　　　　　　　小さじ1/4 無塩バター　　　　　　　30g 強力粉（バター用）　　　小さじ1 牛乳　　　　　　　　　　45ml 強力粉（打ち粉）　　　　適量 牛乳（塗る用）　　　　　大さじ1 メープルシロップ　　　　大さじ2 【手順】 オーブンは200℃に予熱しておきます。 1. 無塩バターは5mm角に切ります。ラップに強力粉と共に入れて、まぶし、冷凍庫で15分程置きます。 2. ボウルに粉類を入れて、ゴムベラで混ぜ合わせます。 3. 1を入れて、無塩バターをつぶすように手ですり混ぜます。 4. 牛乳を入れて手で捏ね、折りたたむようにひとまとめにします。 5. 打ち粉をした台に4をのせ、麺棒で厚さ1.5cm程に伸ばし、丸型で型抜きをします。 6. クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、表面に牛乳を塗ります。 7. 200℃のオーブンで15分程焼いたら完成です。お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:01:03

配信期間

2019年4月9日(火) 14:00 〜 未定

タイトル情報

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