kurashiru［クラシル］　ごろごろ肉団子の三色丼| kurashiru[クラシル]

甘酢で絡めた肉団子とほうれん草、甘い桜でんぶをのせた三色丼のご紹介です。しっかりとした味付けで、甘酸っぱい肉団子とさっぱりとしたほうれん草、甘い桜でんぶがとてもよく合います。ぜひ作ってみてくださいね。 【材料】 1人前 ごはん　　　　　　　　200g ほうれん草　　　　　　50g お湯（ゆで用）　　　　500ml 塩（ゆで用）　　　　　小さじ1/2 桜でんぶ　　　　　　　10g ----- 肉団子 ----- 豚ひき肉　　　　　　　100g 玉ねぎ（50g）　　　1/4個 片栗粉　　　　　　　　大さじ1 塩こしょう　　　　　　小さじ1/4 ①水　　　　　　　　　大さじ1 ①酢　　　　　　　　　大さじ1 ①しょうゆ　　　　　　大さじ1 ①砂糖　　　　　　　　大さじ1 ①片栗粉　　　　　　　小さじ1/2 サラダ油　　　　　　　大さじ1 【手順】 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. 鍋にお湯を沸かし塩を加えほうれん草を入れて1分ほどゆで、流水で流し水気を絞り根元を切り落とし3cm幅に切ります。 3. 肉団子を作ります。ボウルに豚ひき肉、1、塩こしょう、片栗粉を入れ粘り気がでるまで混ぜ合わせ一口大に丸めます。 4. 別のボウルに①を入れ混ぜ合わせます。 5. サラダ油を中火で熱し3を入れ火が通るまで炒めたら4を入れ全体に味がなじんだら火から下ろします。 6. 器にごはんをよそい2、5、桜でんぶをのせてできあがりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:53

配信期間

2020年4月15日(水) 12:00 〜 未定

タイトル情報

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