kurashiru［クラシル］　きのこの山椒和え| kurashiru[クラシル]

山椒のピリッとした味つけがアクセントの、きのこの和え物のご紹介です。生姜の風味がさっぱりといただける一品です。電子レンジで手軽に作れますので、忙しい時にもおすすめですよ。ぜひ、一度作ってみてくださいね。 【材料】 2人前 しめじ　　　　　　　　　100g しいたけ　　　　　　　　100g ①塩　　　　　　　　　　ふたつまみ ①料理酒　　　　　　　　大さじ1 生姜　　　　　　　　　　1片 ②酢　　　　　　　　　　小さじ1 ②砂糖　　　　　　　　　小さじ1 ②山椒　　　　　　　　　小さじ1/2 ②薄口しょうゆ　　　　　小さじ1/2 小ねぎ（小口切り）　　　適量 【手順】 しめじは石づきを切り落としておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。 1. しめじは手でほぐします。しいたけは3等分に切ります。 2. 生姜は千切りにします。 3. 耐熱ボウルに1、①を入れ全体を混ぜふんわりとラップをし、600Wの電子レンジでしめじがしんなりするまで2分30秒程度加熱します。 4. ボウルに②、2、水気を切った3を入れ全体に味がなじむまで和えます。 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:42

配信期間

2020年8月3日(月) 21:00 〜 未定

タイトル情報

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