kurashiru［クラシル］　お肉たっぷり ビーフストロガノフ風スパゲティ | kurashiru[クラシル]

ビーフストロガノフ風スパゲティのご紹介です。牛こま切れ肉のコクとデミグラスソースの旨味が、スパゲティによく絡んでおいしいですよ。ごはんにのせたり、チーズをのせてチーズ焼きにするとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。 【材料】 1人前 スパゲティ　　　　　　　　　100g お湯（ゆでる用）　　　　　　1000ml 塩（ゆでる用）　　　　　　　小さじ2 牛こま切れ肉　　　　　　　　150g まいたけ　　　　　　　　　　100g 玉ねぎ　　　　　　　　　　　1/4個 ----- ソース ----- デミグラスソース　　　　　　120g 牛乳　　　　　　　　　　　　100ml ケチャップ　　　　　　　　　大さじ1 塩こしょう　　　　　　　　　ふたつまみ オリーブオイル　　　　　　　大さじ1/2 イタリアンパセリ（生）　　　適量 【手順】 イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。 1. 玉ねぎは薄切りにします。 2. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りをします。 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。 5. 牛こま切れ肉を入れ、中火で牛こま切れ肉の色が変わるまで炒めたら、2を入れ、まいたけがしんなりするまで炒めます。 6. ソースの材料を入れ、中火で沸騰直前まで加熱したら、弱火にして5分程煮込みます。 7. 牛こま切れ肉に火が通ったら、3を入れ、全体になじむまで混ぜ合わせ、火から下ろします。 8. 器に盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成です。 節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！ https://www.kurashiru.com/

再生時間

00:00:52

配信期間

2020年12月22日(火) 21:00 〜 未定

タイトル情報

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