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Tasty Japan 栗きんとんチーズケーキ〜おせちリメイク♪〜
Tasty Japan 栗きんとんチーズケーキ〜おせちリメイク♪〜
おせちで余った栗きんとんを、なんとチーズケーキにリメイクしました！ 栗きんとんの餡でしっとり仕上がり、滑らかな口溶けは感動もの♫ おせちアレンジの絶品スイーツ、ぜひお家で作ってみてくださいね！ 栗きんとんチーズケーキ 15cm丸型 材料： ■フィリング クリームチーズ（室温に戻す） 200g 栗きんとん（栗は半分に切る） 200g 生クリーム 200ml 卵 2個 砂糖 30g 薄力粉 20g ■ボトム ビスケット 80g 溶かしバター 50g 作り方： 1.オーブンは170℃に予熱しておく。栗きんとんは栗と餡に分けておく。 2.ボトムを作る。ジップ付きの袋にビスケットを入れて、めん棒で叩いて細かく砕く。溶かしバターを加えてよく揉み込む。クッキングシートを敷いた型の底に敷き詰め、冷蔵庫に入れて30分冷やし固める。 3.フィリングを作る。ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れてなめらかになるまで練り混ぜる。 4.卵、生クリームを加えて混ぜ、薄力粉を振るい入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。 5.栗きんとんの餡を加えてなめらかになるまで混ぜる。 6.型に流し入れ、半分に切った栗を入れる。 7.170℃のオーブンで50分焼く。焼き上がったら粗熱を取り、冷蔵庫でしっかり冷やしたら、完成！
- 再生時間
- 00:01:55
- 配信期間
- 〜 未定
- タイトル情報
- Tasty Japan
BuzzFeed
