Tasty Japan レンチンで簡単!ツナ&トマトのお月見カレー
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知育雑誌「ベビーブック」×「Tasty Japan」から、楽しい!可愛い!簡単! 家族みんなで楽しめる!おうちで“なんちゃって” 季節ごはん。 覚えておくと何かと便利な、電子レンジで作るカレーのレシピ。具材は火の通りやすいものなら何でもOKです。 お月見の時期なら、きのこをたっぷり入れてもよいですね。 具材やごはんの盛り付け方を少し工夫するだけで、いつものごはんも季節のイベント仕様に!ぜひ試してみてくださいね。 材料:(2人分) ■ツナトマトカレー トマト(1cm角切り) 1個 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個 ツナ水煮缶 小1缶(70g) カレールウ(刻む) 40g 水 50ml 塩 少々 温かいご飯 子ども茶碗1杯+大人茶碗1杯分 オクラ 1本 卵 1個 レーズン 3粒 作り方: 1. 耐熱ボウルに玉ねぎと塩を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱する。 2. トマト、ツナ水煮缶(汁ごと)、カレールウ、水を加えて混ぜ、再びラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱し、混ぜる。 3. 鍋に湯を沸かし、オクラをさっとゆで、小口切りにする。次に沸騰した湯に卵をお玉などでそっと入れ、7分ほど半熟にゆでる。冷水にとって少しあたたかいうちに殻をむき、半分に切る。 4. 子ども用を盛る。器に(2)のカレーを平らに敷く。子ども茶碗1杯分のご飯は、ラップで顔の丸形を1個、耳の楕円形を2個握り、うさぎの形に整えてのせる。半分に切ったレーズンで目と鼻をつける。 5. カレーにゆで卵とオクラを飾ったら、完成! 大人も同様に盛り付ける。 ★卵は「かたゆで」でもOK。ゆで加減は好みで調節してください。

再生時間
00:00:47
配信期間
未定
タイトル情報
Tasty Japan