SUSURU TV.　魚介と豚骨の旨味バッチリな王道の一杯をすする＠ラーメン サンガ【千葉】

ご視聴ありがとうございます。 「毎日ラーメン健康生活」を実施しているSUSURUが、オススメのラーメン屋さんを紹介します。 【今回のお店】 ラーメン サンガ　 千葉県館山市北条559 https://loco.yahoo.co.jp/place/g-DHHHfvibalQ/ 【注文】 鰹豚麺(味玉入り)　￥850 半ライス　　　　　￥100 こちら『ラーメン サンガ』さんは、SUSURU調べによると、店主さんが南房総、館山エリアにて初めて濃厚魚介豚骨ラーメンを流行らせたお店とのことです。 濃厚魚介豚骨系のラーメンは、都内を中心に一躍ブームになり、現在はある程度淘汰され、本物だけが残っている印象です。 たまにはやっぱり正統派魚介豚骨ラーメンが欲しくなってしまうということで、楽しみに訪問しました。 まずはスープからすすってみると、濃厚な色合いながら意外にもサラリとしており、豚骨と魚介の旨味がバランスよく配合されています。 そして塩分はキツすぎず、豚骨と魚介の旨味がばっちりと入ってくる、しっかりと王道をゆく美味しさです！ 麺はツルプリ食感な中細縮れ麺で、スープとの絡みが適度ですすりやすく、鰹の香りがふわっと鼻を抜けていきます。 チャーシューは大きめで柔らかく、ジュワンと溢れ出る旨味と共にご飯を頬張れば最高です！ 濃厚かつスッと旨味が入ってくるのが特徴的な、これぞ王道の魚介豚骨ラーメンといった一杯。とても美味しかったです！ごちそうさまでした。

再生時間

00:02:24

配信期間

2020年8月28日(金) 15:09 〜 未定

タイトル情報

SUSURU TV.

「毎日ラーメン健康生活」と題し、SUSURUが毎日ラーメンをすする動画を配信します。ラーメン好きは大体友達。