SUSURU TV.　全てがパーフェクトな美味すぎる味噌ラーメンをすする＠三ん寅【東京】

ご視聴ありがとうございます。 「毎日ラーメン健康生活」を実施しているSUSURUが、オススメのラーメン屋さんを紹介します。 【今回のお店】 三ん寅　東京都新宿区山吹町362 プレステージ362 https://loco.yahoo.co.jp/place/g-rwhJKbvGfh- 【注文】 味噌らーめん　￥850 煮玉子　　　　￥150 ごはん(小)　　 ￥100 こちら『三ん寅』さんは、札幌ラーメンでは1番の知名度を誇る『すみれさん』で17年間に渡り店長を務めた店主さんが独立し、オープンしたお店です。 去年オープンしたお店ながら、すでに名店の風格漂うお店で、すするのを楽しみにしていました。 まずは表面にラードの膜が張ったアツアツのスープを一口飲んでみると、旨味がギュンと感じられつつまろやかさもあり、濃厚な味噌のコクもあって最高です！ 生姜を溶かしてみると爽やかさがプラスされ、スープをより飲みやすくしてくれます。 いわゆる『すみれ系』の王道を征く味噌ラーメンですが、その中でも突き抜けるおいしさで、とにかく、最高に美味しい味噌ラーメンです！ 麺は味噌ラーメンに良く合う黄色い縮れ麺。 プリとした表面に、噛むと弾力のある美味しい麺で、激うまスープとも寄り添います。 そしてトッピングのチャーシューも、肉肉しさがありつつキリッと味もついていて、これまた旨い！ 本当に全てがパーフェクトで、正統派の札幌ラーメンがベースとなりつつも、さらに一つ、二つ上をいく超ハイレベルな味噌ラーメンでした！ 醤油や塩も気になるので、またすすりに行きたいと思います。ごちそうさまでした！

再生時間

00:02:49

配信期間

2020年9月17日(木) 18:20 〜 未定

タイトル情報

SUSURU TV.

「毎日ラーメン健康生活」と題し、SUSURUが毎日ラーメンをすする動画を配信します。ラーメン好きは大体友達。