SUSURU TV. あの名店のDNAを受け継いだボリューミーラーメンをすする@はな火屋【東京】
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ご視聴ありがとうございます。 「毎日ラーメン健康生活」を実施しているSUSURUが、オススメのラーメン屋さんを紹介します。 【今回のお店】 はな火屋 東京都新宿区西新宿7-15-17 井西ビル 1F https://loco.yahoo.co.jp/place/g-wMzLBKseMak/ 【注文】 葱ちゃーしゅーめん中盛 ¥1,050 味付たまご ¥100 こちら『はな火屋』さんは、 ラーメンの歴史を語る上で外せない『ちゃぶ屋』さんのDNAを受け継ぐお店ということで楽しみに訪問しました! 今回は『葱ちゃーしゅーめん』を注文しましたが、レギュラーのラーメンは700円で大盛り無料と、 このコスパの良さは都内ではかなりレアでしょう! 早速スープからすすってみると、豚骨ベースの醤油味で、口当たりはあっさりでも旨味がしっかりしています。 揚げネギがスープに甘味とコクをプラスしてくれて、グイグイ飲める美味しいスープです! 麺は平打ちで滑らかなすすり心地の中太麺で喉越し良く、スープとしっかり寄り添い美味しい! チャーシューは箸で持つだけでホロッと崩れるような柔らかさ! 脂身もしつこくなく、噛むとジューシーな旨味が溢れ、チャーシュー麺にして正解と思える美味しさです! SUSURUは『ちゃぶ屋』さんのラーメンをすすったことはありませんが、 この味が20年以上前に食べられていたと思うと、そのクオリティの高さに驚かされます。 いま食べても古いラーメンとは思えない魅力の詰まった一杯でした!ごちそうさまでした。

再生時間
00:04:13
配信期間
未定
タイトル情報
SUSURU TV.
「毎日ラーメン健康生活」と題し、SUSURUが毎日ラーメンをすする動画を配信します。ラーメン好きは大体友達。