NHK「サイエンスZERO」 [サイエンスZERO] 未来の高級ステーキ!世界初の技術で塊肉を培養 | 次世代の培養肉 | NHK
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NHK「サイエンスZERO」 [サイエンスZERO] 未来の高級ステーキ!世界初の技術で塊肉を培養 | 次世代の培養肉 | NHK

家畜の細胞から人工的に肉を作り出す「培養肉」。世界人口の増加による食肉不足への備えになると期待されている。これまではミンチ肉しか作れなかったが、日本で開発された新たな技術によって、塊のステーキ肉の製造が大きく近づいた。 私たちの暮らしの未来を守る最新技術を大特集。 ★全部見たい場合は>>【NHKオンデマンド】 放送後、1年間は配信中!(会員登録が必要です) https://www.nhk-ondemand.jp/program/P200800014000000/index.html 【出演者】 小島瑠璃子(MC)、浅井理(MC・アナウンサー)、竹内昌治(東京大学 生産技術研究所 教授)、川野剛稔(ナレーション・声優)

再生時間
00:04:22
配信期間
未定
タイトル情報
NHK「サイエンスZERO」
【放送情報】 NHK Eテレ 毎週(日)夜 11:30~/[再放送]毎週 (土)午前 11:10~ ~“科学する心”を伝えたい~ 最新科学をどこよりもわかりやすく!宇宙、AI、自然、ロボット、進化、深海、地学、災害…ノーベル賞も毎年お届け。