MAMADAYS - ママデイズ - 離乳食の壁あるある!青菜克服テク5選
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MAMADAYS - ママデイズ - 離乳食の壁あるある!青菜克服テク5選

子どもが食べない野菜で定番の青菜、食べずに困った経験のあるママ・パパも多いのでは? 簡単に試せる、青菜克服におすすめのテクを5つご紹介します。 離乳食の時期の食べない=食材を食べ慣れていないことが原因の場合が多いので、少しずつ慣れていけるといいですね。 ■青菜克服テク5選 ほうれん草、小松菜、かぶの葉、チンゲン菜などの青菜で試してみてくださいね。 ■バナナ(加熱してつぶしたもの)に混ぜる:ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃)〜 ・バナナの甘みが苦味をカバーします ・バナナのとろみが繊維のある青菜を食べやすくします ■かぼちゃ(加熱してつぶしたもの)に混ぜる:ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃)〜 ・かぼちゃの甘みが苦味をカバーします ・かぼちゃのなめらかな食感が繊維のある青菜を食べやすくします ■育児用ミルクに混ぜる:ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃)〜 ・飲みなれたミルクの甘みで、青菜の苦味をカバーします ■おかゆに混ぜる:ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃)〜 ・おかゆの甘みが苦味をカバーします ・おかゆのとろみが繊維のある青菜を食べやすくします   ■ごま油とあえて風味を出す:カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃)〜 ・ごま油の風味が苦味をカバーします 青菜を食べやすくする調理のポイント ・ほうれん草にはアクがあるので、ゆでてから冷水にさらしてアク抜きする。電子レンジで加熱する場合も、加熱した後冷水にさらしてアク抜きする。 ・大人用よりも長めにゆでてやわらかくする。 ・青菜の茎は繊維が多くて噛み切りづらいので、離乳中期(生後7〜8ヶ月頃)までは葉先のみを使う。離乳後期(生後9〜11ヶ月頃)以降は月齢に合わせて刻む。 ■対象 ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃)〜・カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃)〜召し上がっていただけます。 ※子どもの月齢に合わせて食材の大きさは調節してください。 ※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。 また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。  [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ)  [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ 監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)

再生時間
00:00:52
配信期間
未定
タイトル情報
MAMADAYS - ママデイズ -
離乳食作りから、育児のヒント、家事の知恵、DIY、ヘルスケア、ファッションまで、ママのためのお役立ち情報を動画で毎日配信しています。