MAMADAYS - ママデイズ - 作り置きにも! ほうれん草とにんじんのナムル
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育児で子どもから目が離せられないときはレンジ調理が楽ちん! すぐに作れるほうれん草とにんじんのナムルを紹介します。 少し多めに作っておくと便利ですよ。 ■材料(作りやすい分量) ・ほうれん草 1袋 ・にんじん 1/2本 ・A白だし 大さじ1/2 ・A塩 小さじ1/4 ・A白すりごま 大さじ1 ・Aごま油 大さじ1/2 ■作り方 1.よく洗ったほうれん草は水分がついた状態でラップに包み、600wのレンジで約2分加熱する。水にさらしてしっかり水気を切り、食べやすい長さに切る。 2.にんじんは千切りにし、耐熱容器に入れて水を適量加える。ふんわりラップをかけて600wのレンジで約1分30秒加熱し、水気を切っておく。 3.容器に1と2、Aを加えてよく和えて完成。お好みでおろしにんにくを加えてもOK。 ■対象 ・おとな(授乳中のママ向け)〜召し上がっていただけます。 子どもが食べる場合は年齢に合わせて食材の大きさや味付けを調節してください。 ■保存する場合 冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。 冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。 約2週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前は電子レンジなどで再加熱してください。 ※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 ※清潔な保存容器を使用してください。 ※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。 (期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。) 監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)

再生時間
00:01:14
配信期間
未定
タイトル情報
MAMADAYS - ママデイズ -
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