MAMADAYS - ママデイズ -　フリージングすると使いやすい！はじめての納豆（モグモグ期・カミカミ期）

7月10日は「納豆の日」です！納豆は離乳食モグモグ期から食べられることご存じでしたか？ 冷凍してからカットするテクとアレンジレシピをご紹介します。 納豆にはタンパク質・ビタミンK・食物繊維・鉄分などが多く含まれています♪ 【フリージングすると使いやすい！はじめての納豆（モグモグ期・カミカミ期）】 ■納豆の種類 皮がなく、細かくなっているひきわり納豆がおすすめ。 ■納豆のフリージング 1.納豆はラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍庫で凍らせる（パックのままラップにくるんで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍しても良いです） 2.凍ったら、凍ったままカットし1つずつラップで包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて冷凍保存する。 ■アレンジレシピ ●納豆の人参和え−モグモグ期（生後7〜8か月頃〜）− 〈材料〉1食分 冷凍納豆　　10g（1かけ） 人参　　20g（加熱してみじん切り） 〈作り方〉 1.納豆は凍ったまま茶こしなどに入れ、熱湯で湯がきしっかり火を通す。 2.すり鉢などで軽くすりつぶす。 3.柔らかく加熱した人参を加えて和えて完成。 ●納豆うどん−カミカミ期（生後9〜11か月頃〜）− 〈材料〉1食分 小松菜　　　2枚（食べやすい大きさに切る） 人参　　　　20g（食べやすい大きさに切る） 茹でうどん　約50g（冷凍うどんでも可） 冷凍納豆　　10〜20g（1〜2かけ） だし汁　　　大さじ2 醤油　　　　少々 〈作り方〉 1.小松菜と人参を細かく切っておく。 2.耐熱容器に入れ、水を少量加えふんわりラップをして600wのレンジで約1分加熱する。 3.約1cmの長さに切った茹でうどん、冷凍納豆、だし汁、醤油を加えてふんわりラップをして600wのレンジで約1分加熱し完成。 ■対象 モグモグ期（生後7〜8か月頃）〜 カミカミ期（生後9〜11か月頃）〜召し上がっていただけます。 ■保存する場合の注意点 冷蔵保存：当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。 冷凍保存：1か月以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。 （期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。） ※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 ※清潔な保存容器を使用してください。 ※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。 その他冷凍についての注意点は以下をご確認ください。 https://corp.every.tv/cooking_notes#notice-prep-recipe ■レシピ監修 MAMADAYS管理栄養士

再生時間

00:01:43

配信期間

2019年7月9日(火) 17:00 〜 未定

タイトル情報

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