MAMADAYS - ママデイズ - ちょっとの工夫でできる! ひな祭り三色粥
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ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃)の赤ちゃんにもひな祭りらしいメニューを作りたい! ひし餅にも使われる「桃色、白色、緑色」を取り入れた、「ひな祭り三色粥」はいかがですか? いつもの離乳食に野菜の色と盛り付けをちょっと工夫するだけでできますよ。 ■材料(1食分) ・トマト 10g ・ほうれん草の葉先 5g ・10倍粥 適量 ■作り方 1.10gに切ったトマトは、鍋に湯をわかし、おたまにトマトをのせて湯に約10秒つけ、皮がめくれてきたら取り出す。冷水につけて皮をむき、スプーンなどで種も取り除く。 2.ほうれん草(葉先)は、ゆでてから水にさらしてアクを抜いておく。電子レンジで加熱する場合は、ラップに包み500wのレンジで約20秒加熱し、水にさらしてアクを抜いておく。 3.1を裏ごしして、10倍粥を混ぜて桃色の粥にする。ふんわりとラップをし、500wのレンジで約1分加熱する。 4.2を裏ごしして、10倍粥を混ぜて緑色の粥にする。 5.3、4、10倍粥の3色に分けて盛り付ける。 ■対象 ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃)〜召し上がっていただけます。 ※子どもの月齢に合わせて食材の大きさや味付けは調節してください。 ■保存する場合 冷蔵保存:当日中にお召し上がりください。食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。 冷凍保存:冷凍保存用容器などに色ごとに分けて入れて保存する。 約1週間以内を目安に食べきるようにし、食べる前に電子レンジなどで再加熱してください。 ※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 ※清潔な保存容器を使用してください。 ※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。 (期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。) ※レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。 また、初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。  [特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生(ピーナッツ)  [特定原材料に準ずるもの] アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ 監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)

再生時間
00:00:44
配信期間
未定
タイトル情報
MAMADAYS - ママデイズ -
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