MAMADAYS - ママデイズ - きほんの離乳食 アスパラガス(カミカミ期 生後9〜11か月頃〜)
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今が旬のアスパラガス、カミカミ期の調理方法に悩んでいませんか? 筋っぽいアスパラガスもひと工夫すれば柔らかく食べられますよ♪ 簡単なアレンジレシピもご紹介します。 【きほんの離乳食 アスパラガス(カミカミ期 生後9〜11か月頃〜)】 ■材料(作りやすい分量) アスパラガス    適量 ■作り方 1.アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、ピーラーで皮をむく。 2.約5〜8mmの小口切りか直径が大きければ半月切りにする。 3.沸騰したお湯で柔らかくなるまで約5分茹で、ザルに上げておく。 (電子レンジの場合は、耐熱容器に入れ水少量加えて(アスパラガスの量に応じて調節してください)ふんわりラップをしレンジ(600w)で約1分加熱する) ■アレンジレシピ 〈アスパラガスの豆腐和え〉 絹ごし豆腐20gにアスパラガス20gと海苔少量をちぎって混ぜ合わせる。 過去の離乳食を #ママデイズ離乳食 でご覧いただけます。ぜひご覧ください! ■保存する場合 冷蔵保存:当日中に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。 冷凍保存:1週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたは小鍋などで再加熱する。 (期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。) ※作った離乳食は常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 ※清潔な保存容器を使用してください。 ※解凍した離乳食の再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。 ■レシピ監修 MAMADAYS管理栄養士

再生時間
00:01:09
配信期間
未定
タイトル情報
MAMADAYS - ママデイズ -
離乳食作りから、育児のヒント、家事の知恵、DIY、ヘルスケア、ファッションまで、ママのためのお役立ち情報を動画で毎日配信しています。
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