MAMADAYS - ママデイズ - おせちのリメイクレシピ 伊達巻入りナゲット
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食べきれなかったおせち料理を使ったリメイクレシピをご紹介します! 伊達巻をナゲットに入れるとふわふわ食感になりますよ!少し甘めのナゲットにおとなも子どももやみつき! 袋で潰し混ぜるので、洗い物も減らせます。 ■材料(作りやすい分量) ・伊達巻 約4切れ(約90g) ・鶏ひき肉 150g ・コーン 大さじ3 ・片栗粉 大さじ2 ・サラダ油 大さじ2 ■作り方 1.袋に伊達巻を入れて揉み潰す。 2.鶏ひき肉・コーン・片栗粉を入れて混ぜ合わせる。袋の端を切る。 3.フライパンにサラダ油を入れて弱めの中火で熱し、生地を絞りスプーンなどで形を整える。 4.焼き色がついたら裏に返して、中まで火が通るまで焼く。 ■対象 幼児食(1才6か月頃)〜召し上がっていただけます。 ※伊達巻の種類によってははちみつが使用されているものも有るので、1才未満の子どもには食べさせないでください。 ※子どもの年齢に合わせて食材の大きさや、味付けは調節してください。 ※鶏ひき肉はもも肉でもむね肉でもお好みのもので作ってください。 ■保存する場合 冷蔵保存:できるだけお早めにお召し上がりください。 冷凍保存:ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグに入れて保存し、2週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱する。 ※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 ※清潔な保存容器を使用してください。 ※解凍したものの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。 (期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。) 監修者:管理栄養士(MAMADAYS編集部)

再生時間
00:00:48
配信期間
未定
タイトル情報
MAMADAYS - ママデイズ -
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