MAMADAYS - ママデイズ -　あと１品ほしいときに！　簡単さつまいものバター醤油

あと１品欲しいなぁ…というときありませんか？ そんなときに旬のさつまいもを使ったさつまいものバター醤油の作り方をご紹介します！ まわりがカリカリ、甘じょっぱくて子どもも大人も箸が止まらなくなるかも！？保育園でも人気のメニューです。 みなさんのあと１品メニューがありましたらコメント欄でぜひ教えて下さい。 【あと１品ほしいときに！　簡単さつまいものバター醤油】 ■材料（作りやすい分量） さつまいも　１本（約350g） 無塩バター　10g 醤油　大さじ1/2 砂糖　大さじ1/2 ■作り方 １．さつまいもは食べやすい大きさに切り、水に約５分さらしてアクを抜く。 ２．耐熱皿に入れてふんわりラップをかけて600wのレンジで約４分加熱する。水気が出たら水気を切っておく。 ３．フライパンにバターを入れて弱めの中火で熱し、さつまいもを加えてこんがりするまで返しながら焼く。 ４．砂糖を振り入れ、醤油を加えて煮絡めて完成。 ■対象 幼児食（１才６か月頃〜）召し上がっていただけます。 ※味の濃さは子どもの年齢に合わせて調節してください。 ※皮が気になる場合はむいてください。 ■レシピ監修 管理栄養士（MAMADAYS編集部） ■保存する場合の注意点 冷凍保存：冷凍保存用タッパーや、ラップに包んで冷凍保存用フリーザーバッグ入れて冷凍保存し、１週間以内を目安に食べきる。食べる前に電子レンジまたはフライパンなどで再加熱する。 （期間の記載は目安となっております。環境によって保存期間に差が出る場合があります。 匂い、味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら廃棄してください。） ※作ったものは常温のまま長時間放置しないでください。雑菌が増える原因になります。 ※清潔な冷凍保存用の容器を使用してください。 ※解凍したあとの再冷凍はしないでください。雑菌が増える原因になります。

再生時間

00:00:58

配信期間

2019年9月22日(日) 13:00 〜 未定

タイトル情報

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