GOHAN　【終電ごはん第63弾】『麻婆はんぺん』の作り方【男飯】

【終電ごはん】第63弾！ 夜遅くまで仕事を頑張るあなたを応援したい。 華金の飲み会後の自宅で晩酌タイム。 そんな飲み直したいあなたに簡単逸品メニュー。 今回は・・麻婆はんぺん 麻婆豆h…じゃなくて麻婆 "はんぺん" です！！ 実は、豆腐やナス以外にも麻婆の称号を 与えられてたんです！そりゃあ、旨い訳だ！ 山椒は是非かけてください！本格的な味になります！！ ごちそうさまでした！ ■ 材料(1人分) はんぺん 1枚 牛豚合挽き肉 100g 白ねぎ 1/2本 麻婆豆腐の素 1パック サラダ油 大さじ1 ごま油 大さじ1 山椒 お好みで 青ねぎ お好みで ■ 手順 1. 白ねぎはみじん切りにする。 2. フライパンにサラダ油を引き、中火ではんぺんを両面に焼き色が付くまで焼いて取り出す。 3. 空いたフライパンにごま油を引き、弱火で白ねぎを香りが出るまで炒め、牛豚合挽き肉を加えて中火で火が通るまで炒める。 4. 麻婆豆腐の素を加え、とろみが付くまで煮立たせる。 5. はんぺんの上に4をかけ、お好みで青ねぎと山椒をかけたら完成！ ■ 調理時間 15分

再生時間

00:00:40

配信期間

2019年3月26日(火) 17:50 〜 未定

タイトル情報

GOHAN

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